Рецепт завтрака привезенный из солнечного Санкт-Петербурга и доработанный на нашей кухне, включает в себя: подушку из воздушного картофельного пюре, яйца су-вид, чипсов из лука шалот, соуса бешамель подаваемого в виде мусса из сифона, украшается зеленым луком и сыром пармезан. Отдельно подается багет-гриль на сливочном масле, а на нем чеснок-конфи на оливковом масле.
300 грамм
Fats, g - 47 | Proteins, g - 15 | Carbohydrates, g - 48 | Caloric value, kcal - 680 | kJ - 2830